Mana pergi baunya?

Kami makan laham mandhi 2 hari lepas - biasa lah tu, bila chef malas masak, order aje.. Mat'am (restoran) bersepah. Abang beli Laham Mandhi di Al-Widad. Ramai warga Jubail dah tahu restoran ni rasanya. Yang lain sikit pasal Laham Mandhi Al Widad ialah ianya bersekali dengan sup. Kiranya berkuah la sikit bila makan tu.


Kenapalah kami errr.. bukan kami sebenarnya tapi sorang tu aje tapi since dia suka, orang lain pun kena suka lah jugak sekali sekala hehehe.. haaa.. kenapa suka makan kambing? Kalau di Malaysia, jarang sebenarnya makan kambing. Kalau makan pun mungkin lamb chop black pepper ataupun mutton curry. Itupun sebab rasa hamis tu dah tak terasa sangat. Kalau tidak, tak boleh telan.


Ada a few friends here yang memang tak makan kambing langsung sebab baunya. Tapi, bila mereka try makan sekali, eh! boleh lah pulak makan. Takde bau! No smell of hamis yang selalu ada pada kambing tu.


Question: Kenapa kambing arab tak berbau?
Answer: Sebab ia mandi pagi? hehehe..


Ada orang kata, disini, kambing disembelih semasa umurnya muda (dah cukup umur tapi muda lagi). Kalau di Malaysia, kambing tu dah tua sikit baru disembelih (betul ke?). Disebabkan umur muda, kambing ni tak hamis lagi. Tak tahu lah betul ke tidak. Tapi unta yang dijual di market pun muda jugak. Diorang panggil apa lah namanya - hanshi ke? rasa macam tak betul aje. Takpelah, nanti ada lah orang tolong bagi tahu tu hehehh.. Daging unta muda ni rasa macam daging lembu lebih kurang (Neeza tak pernah makan tapi terbaca somewhere).


Mungkin juga cara masak kambing yang membuatkan bau hamis tu hilang. Tak tahulah apa diorang letak sebab tak pernah pulak pergi tanya tukang masak tu. Pendek kata, memang lah boleh makan. Cuma.. cuma.. berhati-hati lah bagi yang selalu sangat makan kambing sebab walaupun bau takde, hamis takde, kolestrolnya tetap ada. Tak lari kemana. Itu lah pasal bila banyak makan kambing, kepala pun pening. Tapi kan, arab yang selalu makan kambing tu kenapa tak pening pulak? Ke pening jugak?

Kedua-dua gambar di ambil di sini. Seronok tengok mereka bela kambing :)